[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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材料
! g2 r. l; Y- v4 s* `0 m5.39.217.76當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. F; n4 P  |( G
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做法
. U9 ^/ q+ P3 Y" C8 n- ^公仔箱論壇1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。  t! y* f9 y$ u) t9 H" B- z* b

" H" W) P- a/ \! @2 Z1 \公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。5.39.217.76- z- b* ~1 n* A7 s- U, V, P4 P
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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. D1 P0 k/ u. w: j  s. s) K當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 k4 F$ |6 ^. ?" v( H. }4 F