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材料
w. G* g4 ]! t' {# C$ T5 g5 R, Y) A當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [. Z9 F' B/ |* Q* t, ?
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$ Q/ j4 ~/ H- T( O; s5.39.217.76做法公仔箱論壇2 V0 n! ~+ y$ U& l3 }& ?% b
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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5 d, u8 y- ?9 R5 m4 @2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 F4 S T$ s* H: Z2 _* w$ `
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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