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材料
$ R2 z/ l8 K( {( }+ d公仔箱論壇當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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! \* ]7 D" K$ H; k" N" ` |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ~7 M+ g5 T& ~) O- u9 L. L7 @
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做法
- ?8 b A$ U+ Z+ K7 ?* H( G1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。5.39.217.76# Y3 t. [+ Y- |7 H& C0 {4 ^
; \) [+ U2 p3 r8 C% f0 q公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。, T) ]) P9 ~0 O( {
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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0 f/ P# E. g, O$ w5 \- m t5.39.217.764.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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7 o4 L% Q. t: T1 p) n5 X5.39.217.76當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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