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' l6 V ]* F2 ~材料
& X! K( o) [& ~ q7 }5.39.217.76黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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! K4 }# n0 g+ c& g7 ]/ {; A5.39.217.76醃料5.39.217.763 l7 i5 a+ ]% {% c& M
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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( e9 j0 A+ U8 R U6 v做法
; |% G5 C5 h$ O0 B3 Z: ^! l& t; n4 m7 H, ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。" T: a6 }; n! r; @: Z6 E4 h
; ^: f, g6 c. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。5.39.217.76! \. A t' |0 S0 ~' |8 X- z
; A7 k% p6 w9 D9 W3 O5 W( T3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 |$ w, _- B) L4 b
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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