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& g' a) }, z6 S0 o( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* y R1 z3 {- Q+ Q' r: f公仔箱論壇黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許公仔箱論壇& B) G3 f# @+ ~# ?
* {: p. W5 A7 Y- ?6 a1 [% U+ A醃料
) ?( l7 `4 n( z' Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 _2 G4 v& y( {
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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$ {& u5 ]% e/ T5 W+ ~! Htvb now,tvbnow,bttvb黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。tvb now,tvbnow,bttvb; ~ D" ]) k! X9 E% R. i2 u
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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