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材料
8 [; r- {) `7 h, G- }- e* l" a6 X5.39.217.76黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許公仔箱論壇1 Q- w, P# U+ ^6 F, c, @. a" E% k
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醃料公仔箱論壇$ G9 J* z* X$ U
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" T( U# E4 r6 \3 z. B
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+ F" O# @: r- I7 g" N! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; \8 i1 U+ c9 }) L- W$ r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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/ Y2 C1 K/ i S1 x( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。5.39.217.76" [3 B5 F z& V7 }7 a
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。5.39.217.763 A$ x7 W3 \5 U' e8 V
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。( j: X* E: Y+ c! P W
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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