尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！5.39.217.76* N U) U" F4 ~8 _9 Q$ m& V
. `% ]- O" G5 T8 r qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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2 x2 Q8 _( F# U d2 X和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
0 }% D% ^# O* z' x( \! g2 { r首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇9 U4 x0 \1 L9 O% t0 E
8 T, {6 ^, D" y$ ^: I日本帆立貝$138/隻
# p( e6 N# d4 [6 }0 E2 N; ~$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k, |: v! ~& z$ @/ ]5 O1 j5.39.217.76北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c, k5 f$ u4 G8 A8 u
6 B/ U8 w2 C, ~/ `. Y. U" I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 e# r, M* ^2 H. e5 O
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鹽燒鱈場蟹腳公仔箱論壇) J0 t. i# F4 R( c
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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b8 ~% }, o6 o& n, h公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$3005.39.217.76) c7 O: P4 K; X) {/ S3 A, V8 K$ T
; ? j4 R9 m' ` |5 G" L" a取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb w) { d0 u* M4 l- n9 a" p# l$ \
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大蝦皇卷$1989 h3 L" `) M* N$ ^
$ D. z9 S) ?8 O3 x$ g4 K2 z5.39.217.768吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
6 _1 @* ?) S. M; {/ K5 C5 l3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 s7 N! F1 W9 I( _! q& O6 ?新場搵食銀座珍豚美人首插旗
% w/ g, w( F0 P* c在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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7 c% }1 g( g; y/ | o4 M8 a/ C4 R公仔箱論壇吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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* D) H9 R+ _8 o7 ]$ T+ u+ i新疆大盤雞$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 W2 T- x; q: }1 z2 w) e
: Y: }' _9 k. C9 N5.39.217.76以多種香料炮製，香濃惹味！5.39.217.76, g# J( b. v0 M! ]3 E
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8 v% k2 A2 \( A y" b二千萬元周圍放5.39.217.76* c, l: n9 O0 \6 Q# @" ~: M
# Q& E! k, x& C$ W. {+ f「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 p$ B2 w1 e( E* `$ Q
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商場大堂採進自然光5.39.217.76) w# S% K ?6 h$ b
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》' N. ^* _: s9 s4 H$ w9 U
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高* N& Z* t4 w( W
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2 d k$ M5 d9 f. u$ R6 G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇6 `6 Y; R/ T% c
7 _2 D$ b8 ]' U# ?K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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