尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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b& h5 h: X- `" @tvb now,tvbnow,bttvb自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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$ q0 @7 q# P$ P- t和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
/ K+ \# ~2 S. U1 @4 W公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇) Z4 L3 g, n9 Q+ A. N" o8 ^
* d Y% h" g/ o0 R0 m( T" M日本帆立貝$138/隻
/ ]9 l4 j% Z7 |) e, Q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r- S" p# c3 P0 O9 D i北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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; r3 b# U) g2 k, e' E公仔箱論壇長杖傳菜公仔箱論壇( E$ p% x8 a X2 i# G4 }) n7 v
, `# p/ H- C sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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鹽燒鱈場蟹腳
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: m7 a$ y2 Y9 g6 utvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 5.39.217.760 L% _6 H" z% u8 f% M0 I7 A$ O
0 B: y! I! J% M, W鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198tvb now,tvbnow,bttvb% q {) O* s8 v+ ^- ?) Q+ U: j) b
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' g3 m7 e/ w$ D" q
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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$ S7 ?. d" i3 c2 V- ]2 L) ^梅林豬扒三文治
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# G' W- |6 y( H+ ^5 f" W1 ]$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。$ G0 ^2 A1 u+ ^# `- \! u
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吉列豬柳定食$138& A) i8 z( v; ~- S
; c! n6 h& ?7 @3 R' i5 [採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 3 D1 z: {5 s" ~" e% Z0 C8 t) z
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' g$ B7 w3 e$ m9 E
7 n( S. j! ?, A! o( V新疆大盤雞$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) V$ D5 g8 c" h- p% C
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以多種香料炮製，香濃惹味！. I' Q1 g( N# h7 J
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二千萬元周圍放
" n) p1 @# B1 N: Htvb now,tvbnow,bttvb
7 C: Q+ J, o0 R* y8 Y5 ktvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。5.39.217.761 N3 t% C1 i W$ b
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商場大堂採進自然光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# X% ]+ o) x6 N0 f4 n( U' s4 e
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# s" q* G4 Z- f
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/ f5 H7 ]( |; J6 B! ^; x- h" H$ q李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ c K9 q: n4 n. i8 m! C" F7 N" [
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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