[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

nt1972

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
3 b" e5 Z& S7 _% G" H5.39.217.76
) Y3 j6 R" T+ Y& D+ Z自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！公仔箱論壇( |6 J5 V8 A$ E1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ R; t* a) I- |, L: u5 ^% u

6 _( S% i5 x4 q8 k. _# b5.39.217.76
$ w% k2 ^* q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" J/ E0 s* a8 |- d' h7 v

% B, [0 ?6 k! T8 P4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
( N$ y0 {# \( s! p8 [公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
5 y/ Z6 ^# M1 h* Jtvb now,tvbnow,bttvb7 n) D  D6 {+ B! ]& L+ ]+ S) c
日本帆立貝$138/隻& {/ u0 u' Q9 a7 k$ k% g

+ X- B% Z, j7 ~  M- L7 f5.39.217.76北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ ) k: S9 n5 i& a) j6 ^

7 V( a" Y- y4 k. D6 jtvb now,tvbnow,bttvb長杖傳菜: v3 f* c4 M$ F! Y$ A2 H7 Z, o- E- d/ O
1 L% L7 {. c; ]
師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
2 A6 z0 o- A4 n2 ?5.39.217.767 r) I* ~6 g: ^) I& ]
鹽燒鱈場蟹腳
, f2 c+ @0 _5 r& ~1 D" B) d: z5.39.217.76        . h8 V% O! ~+ }% Q& P/ i
$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
9 a1 T% _1 b# j7 R* q
7 c! y* e) I% I8 U4 B$ _8 [5 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300tvb now,tvbnow,bttvb  i' g9 A; y6 d& b: Z) C
+ T9 s1 K: U( h: D( m
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 7 @  B$ Q' D* l- R1 g4 Y

9 L  g, f3 T9 k3 q( f5 l- @7 H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦皇卷$198
4 P) N, s6 n  g% ?% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v8 L1 }9 `8 n2 W4 Ttvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。" O4 _' y5 l% K" J. o

, y1 h+ N: ?3 `/ H* h2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y. q  d8 {+ u; h- S公仔箱論壇5.39.217.76& B( _7 z( F! A2 m3 G

) N) W9 k# p) ~% o% l2 t4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 j1 ^  Q7 a9 n
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
: r9 G: z' }* m1 U' d0 \5.39.217.76
' x9 A  {% h! w- Q) O) D公仔箱論壇梅林豬扒三文治
! \6 @  ^2 ~) e% d  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" b# ^- L5 d3 i1 q" {, A
$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 j7 Z6 [( |% z3 J

) A# j) ]# D$ _7 ^1 e公仔箱論壇吉列豬柳定食$138
* f7 u% ^' \2 F( \- w4 u; Z# V5.39.217.76
! i  \) i7 [! W/ A2 Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 / a% I) {, B9 T5 h$ `/ |( ]

4 a( l8 r6 X0 M" a公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
9 q; B- I% q, r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& g; h$ F0 P* _3 `
新疆大盤雞$98
3 p$ Q; K. z: [9 D( `! ?0 B! |* P' R- D6 k9 z! q
以多種香料炮製，香濃惹味！
& g  l/ U) k9 f' G$ D" B  }公仔箱論壇
/ m& I. U% u1 Y$ R: L7 j' J; R) A3 f  z9 C7 E5 |. J, J$ W7 ]8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 D( z9 h  }6 I, b# E
二千萬元周圍放
1 _1 D# z% H; |& P2 ?2 _. G6 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ B$ Q: q: `6 g$ I  w9 B
「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。tvb now,tvbnow,bttvb, R: K/ U4 D- a6 F/ c

, x( S1 y, u4 @, U: ]" n" K公仔箱論壇; D" n5 B% [/ H+ ]( `+ x1 n6 r
商場大堂採進自然光5.39.217.763 v  y7 ~* p, R5 m  M7 J- K1 d

7 v& z; |6 E, I& M" t公仔箱論壇
- P5 ?$ \& G4 }1 sDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 u) A$ T; q" d  H
tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 }5 q; n1 j" Q
5.39.217.76, B; K3 ^) z3 F8 S, F
李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高tvb now,tvbnow,bttvb# |8 T; O3 x5 }( l' a

# B& B% W/ T% R6 n公仔箱論壇        ' g1 s/ \9 S7 X7 f+ c: o) N
升降機營造成瀑布效果
0 n5 R# G) u. Q' r公仔箱論壇
4 \" i1 n9 [& xK11 (尖沙嘴河內道)公仔箱論壇$ E- S0 ~  o4 T2 q

" e0 x% {  ?5 t, D9 P公仔箱論壇