/ ?! {: k) w; a/ A% O, z: Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 y- J1 k; F: b" U: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& R- h/ E& X# ~7 Y& z5.39.217.76甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許
8 m. T+ l6 Y. W! n2 F ^" {! ^& [1 e; c
$ t7 x6 g9 d1 `; s* o& |% y
做法5.39.217.765 W9 F7 V# a+ ~8 Y" G9 [$ ]; T8 M
1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。
/ l0 _7 k! M6 w# A8 C9 K9 x
% j- R8 w3 }/ E6 P2 j" R" _5.39.217.762.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. K' u4 i& d1 y2 V5 a% L- u, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* z0 k4 A' Z1 r. j, R. Y
3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。
! ^8 l+ b: p6 T' f: g9 [5.39.217.76
, o* R: I/ A4 q' U: |/ s9 w4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。公仔箱論壇: T# S- i; _; L V" f- \
' p& }# V# A" P X- p) w5 utvb now,tvbnow,bttvb5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。4 m1 I; p7 N3 ]. |" P& M/ |. t9 L
" X- D: b5 U% G$ F5 [' P+ u- d' N7 O5 \9 c2 b
煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。 |
發表於 2009-12-16 06:04 AM
| 