[西式食譜] 海膽梳乎厘

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4 [3 Y, ~- ^: A9 E4 r6 I5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) M. o; C: ^0 f7 y; o& Q
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
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" g" Y9 M! e' H: r0 |4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. Y' ?) Y! X$ W% l
1.預熱焗爐 200℃。5.39.217.764 S$ [( f2 P$ E- y8 t( I
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2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。- a- \0 M& E/ q) \; u
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |  s* C' R8 B5 L
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5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。, }+ ?! L7 M% l

- O$ n. S' O6 @* A6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 S! Z% ^# R* r4 z2 j

# c8 l; b! f* v: q$ a: O9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
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