) Q3 E) e" j( F3 v6 W公仔箱論壇; p) G! g2 i$ f8 I! O4 f
材料, ~6 q+ x( m( t/ F9 b" x+ r
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量- E7 v$ ]. `& I) I
& j: a: C# b, L& j- p, I: ]5.39.217.76
# V3 E: I9 `7 Q( W+ H5 u: ]8 M& ctvb now,tvbnow,bttvb做法
6 e: R+ G: v4 ~: l) [* t. V3 h0 y5.39.217.761.預熱焗爐 200℃。
. G" F! }; P ~
7 I# K# }1 L) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
3 X1 v4 }3 Z: j- ?& O6 _! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( w/ {0 a9 f+ J2 y7 L
3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
) Q2 x1 I4 l" S! c- m; G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 C( q; w/ |
4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。5.39.217.765 I) W* r' a. F+ a, L% M2 u8 X; {
2 p- v- V( {6 }2 c; j公仔箱論壇5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 }; c |+ Q0 B5 u. P3 Z2 j, }( g
) f9 |2 A p- H3 K" M: p5.39.217.766.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
6 o$ j- k `* z7 r4 G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 k+ }2 X! f, c. ^6 x4 J
7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
5 u- c% |7 t- ] { C5.39.217.765.39.217.76- `2 o% E. G" r4 t& W
 9 N. D$ w1 m- j- l; C( ]. `- D
6 t4 |9 k2 \( k% F' u
 |
發表於 2009-12-16 06:03 AM
| 