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# n/ r% S, D# Etvb now,tvbnow,bttvb材料
& s e3 S0 l: x4 I$ }9 p公仔箱論壇奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- B- [$ c4 k$ b% H
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7 R8 u* N: N l( ~7 N公仔箱論壇做法
" j6 B$ N0 s, Q0 m1 p公仔箱論壇1.焗爐預熱至 200℃。
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. P: o/ V2 q3 ]: |' ctvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。
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5 I5 U7 n$ V! W4 z, Z# _0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。公仔箱論壇6 W8 @. j9 Q/ X" {: B7 ]+ v" D
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4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。! H" v b2 n! a
+ B S" b7 u0 f( Z" V公仔箱論壇5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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/ Q% O& N. R% m6 R4 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。公仔箱論壇" E8 }! T, f/ _6 M2 N
% }! Z$ D5 V3 }% ?tvb now,tvbnow,bttvb7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。公仔箱論壇# b9 _+ N8 |& t; t: t; l5 h
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8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
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9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。1 }5 p a; Q: |' C0 v7 \
6 B0 V2 ^3 r* L d; g+ k10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
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發表於 2009-12-16 06:02 AM
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