2 _3 ^7 V5 h N, u8 C" O) w3 Q$ P公仔箱論壇
! {. L s6 _4 [ \; itvb now,tvbnow,bttvb材料
0 Y- D1 E( m* E芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
1 J' S- D5 E. o% Z# w, g' |tvb now,tvbnow,bttvb
; y* r5 t _4 q% qtvb now,tvbnow,bttvb
/ g2 C/ l; T) X) ~+ l做法
! ]8 Q0 r9 i% w" v1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
4 v6 I. V9 _2 b, t8 Q; I/ H5 ^7 e, A) @' I
2.生粉加鹽拌勻。0 Q" E3 ?/ |. H; p& t6 U; H
# o* `1 M0 ~$ M' w# y9 D5.39.217.763.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
w) l A3 f9 N2 ?& I' H- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?7 \1 W2 c" i: q5 c4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
$ T$ z7 v% h( g4 @) t ~" {) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R; F3 y" k5 o/ x. X5.39.217.765.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
& w- d4 r* D8 [/ A* M$ itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, ~6 E# @+ P- t- L0 e
6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。6 F5 T4 C* @/ C3 a
公仔箱論壇5 P" E( i# _, W" _* a8 b8 E% z" ^
7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
$ E7 n1 L. k5 Q0 [, rtvb now,tvbnow,bttvb9 V, j, v! W+ @4 k0 Q
8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
+ _2 G. X1 k: ~/ I9 X5.39.217.765.39.217.76* \5 J& W+ w* V0 b
9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
. `2 R& ~- V$ J0 w7 f8 n5.39.217.76
) y( d9 m; J8 J5 ~; S$ G
" P' d* C4 @. Q2 L, ltvb now,tvbnow,bttvb
: `5 R/ s0 t. c$ E8 N) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 Y% r/ J: u2 Z O; p- I/ Q J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 H& _9 {; i" x8 t
 公仔箱論壇5 ^3 c$ [; o, o% q
tvb now,tvbnow,bttvb) p# y% F$ E* \3 p# i' }
 |
發表於 2009-12-15 06:13 AM
| 