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[中式食譜] 火燄蝦


! p% Q: Q  [. L9 \* A! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ h8 ]' q* o+ B9 B8 R1 N0 a8 ~
材料
5 q  ]8 U) z# P5.39.217.76海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條(切段)、上湯 2杯' N" m3 r5 H; d* i: _
5.39.217.76. K  A) E7 x$ u/ n( p
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做法
4 T% w* r6 ~% N$ Q2 h1.將紅葱頭及蒜頭切片。公仔箱論壇- I. o# `' S) n# \5 _, K

7 e  o( b' |$ _7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒紅鑊加少許油,爆香紅葱頭、蒜片及葱段,倒入上湯,煮至滾起後熄火。
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8 s+ H5 l$ W- i1 ]5 Z- `公仔箱論壇3.將海蝦浸入玫瑰露酒中,然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入( 2)中便完成。
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