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[中式食譜] 火燄蝦


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材料
4 f8 z2 D4 {$ P1 ?$ u# m1 }( N海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條(切段)、上湯 2杯公仔箱論壇0 Y( C0 c: E+ M+ c# K
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做法
! s% v6 k# r$ @6 u; c! T公仔箱論壇1.將紅葱頭及蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb- Z' \* N5 A3 ^2 c6 ]
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2.用大火燒紅鑊加少許油,爆香紅葱頭、蒜片及葱段,倒入上湯,煮至滾起後熄火。5.39.217.76# G2 k' n4 I, z8 Z! x. a) Y  ?

1 D  h, D7 ~) y3.將海蝦浸入玫瑰露酒中,然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入( 2)中便完成。公仔箱論壇% V/ P7 @! [6 {2 b4 ?

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