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. m3 w% I# p# M H9 R; u1 l2 ~ r% j材料# D6 |: s" c; p* V/ _- L3 h" A
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ y. [6 H% e! l/ V1 g
) e# Q! z( H3 x& N5 F芡料
+ k, F/ ?& L' @8 {8 F* L: @3 K生粉 1茶匙、水 2湯匙& e& n1 e# a( M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ j3 ^8 W' |; C5 i9 U
做法
) S! ]4 ~0 `: C. S0 j' n e8 h4 ~" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; W; s0 L4 h& U
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。5.39.217.76& {: w' \. h' f8 t: W
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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