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材料
9 m% U& X2 X+ L7 b" ]- d1 R. X公仔箱論壇乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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芡料tvb now,tvbnow,bttvb e# w+ l8 V- F! h- y6 I
生粉 1茶匙、水 2湯匙5.39.217.766 Z9 V( j4 G7 C! a6 U7 d
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做法
" |- S t! f3 n# c, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。5.39.217.76- P5 t2 j1 G8 n) Q9 [( ^
! p5 |) |/ N2 s% Z x' f$ X F5 P* U2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。, k6 ?& U2 m1 P
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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