, P% T! k% A& e. p2 m5.39.217.763 w4 p6 O4 s( T1 |
材料) _& a! V/ r2 G
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）5.39.217.76# p! \; D& g) k9 l
' }' n% Q9 f) u, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) R3 B0 s# p. B$ {
做法
; {1 U/ s K3 h! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
; g9 | B' ~' vtvb now,tvbnow,bttvb
2 A/ C7 p, _! n0 Z9 z6 P2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
' D% a4 ^1 @. o0 K, [$ |# n5.39.217.76
+ e8 f# |/ f" E$ Q) O+ q" w6 btvb now,tvbnow,bttvb5 S: l. g) `8 s
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。! F( i2 q: B4 q! q/ X( I" T' x" j
|
發表於 2009-12-14 06:10 AM
| 