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0 m* q0 U& P2 H$ J$ ]" |. @; F- htvb now,tvbnow,bttvb材料
% q) d# A) R6 g1 t公仔箱論壇水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）) a5 i, q/ H6 y
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做法公仔箱論壇; R* u. s2 y- F0 N* _
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。( ?& i$ R, [( K' W4 r- P
2 k7 `2 D8 {- _+ M9 Q& ?2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
1 {3 ~4 `5 f3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 W: X' t4 U* N, O" }2 ?
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鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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