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材料
& _+ t0 _0 I9 A8 ]& u9 h4 u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
+ F1 X; }! H( A+ S8 n5.39.217.76公仔箱論壇$ T' ^! [0 F# Q' h
2 ], o ]9 a+ w3 ~, P做法
) W- ?. n# L; [" @公仔箱論壇1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。5.39.217.76' G# G# Z' g1 `3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 i. @& u! b/ G7 s
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鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 \4 V* I; D5 s" p k8 ~
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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