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7 W { h1 F: O$ ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
2 J6 O; D$ o1 i) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
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做法
1 {+ S2 M0 d: }& J- u6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
O: l: @% F# W, V: a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; {" i. S+ Q5 P1 u
2.明太子刮去衣，留起魚春。
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" B- Y# N' |5 x3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。tvb now,tvbnow,bttvb: {8 P- V/ ~. u+ a" M
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4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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