港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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8 u4 `9 x/ a0 c% m A3 {3 ftvb now,tvbnow,bttvb註：五粒●為最高分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ h+ ~, r4 _& r; m( U6 {
( ~7 f9 V3 v4 F+ z- K+ v& U公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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. r+ E# z1 \$ ?- b+ ?3 D5.39.217.76蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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5 w8 O G' T8 I8 Z0 a8 e; i" I5.39.217.76味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, b, N0 j, x
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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: J2 A2 I4 [- T& L6 P K& ttvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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! O: N+ R/ I+ W& S' C4 H7 W2 v4 ], E5.39.217.76幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki公仔箱論壇/ _) { f* h; M, p+ T6 @6 | N0 C
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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4 }; Z7 w8 J9 z0 \" y' M台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇6 K" E9 X* D9 ]% k, H
1 [7 V8 B: k& r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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" a+ b! U# Q, A" o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb辣味魚蛋$8（ 10粒）公仔箱論壇& u7 h) G! ?, @# M' B) `! p9 q
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
8 k& r4 j! i+ s. N, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 w! H; z" V K: a/ O- A
魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb# W# H) m3 c* |5 u" Y" O* Q0 b
3 U; m/ [& s( u. Y, utvb now,tvbnow,bttvb陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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- |) [( b1 W, g( M- `# P5.39.217.76台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* m3 ^& |( ~
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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T* O! w$ K( k公仔箱論壇魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 D# a4 u& R' v# K
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb/ A' d) x* w: M2 B: X# G) H l' x
; q* w A, U4 Q( I2 L# j6 n% T味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 Q2 Y7 _6 Q5 ~$ i9 Z
& [, R9 ^. m' t2 J& `- ^大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。公仔箱論壇5 |- X% j3 _0 z+ B4 K, q8 K6 {
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凌先生
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+ |4 N: I( q6 G8 r$ o* @5 N公仔箱論壇感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
! `* z- V' u" J+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ Z B% s& A6 w2 c
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 5.39.217.76, t6 w6 w$ m0 c
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文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb- L; M8 ~- Y: w& N9 L* z! e7 U
L) M& U% o7 j0 L9 M5.39.217.76最彈牙新人王好口感& S4 D4 [" F- g( ]0 t! g6 K
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3 b q1 o3 ?; c8 I1 vtvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 I p6 `5 k9 Y: f+ F
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" `. z5 }7 X' {7 u7 u/ g' O: R
. A5 o6 q" I1 c5.39.217.76林小姐tvb now,tvbnow,bttvb( n) H& \9 r. n0 E
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生公仔箱論壇. `# i o% r% j C4 Z
* A) t6 Z8 n6 stvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 " `2 y2 m7 n8 {5 A$ [! z# Y1 L
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2 c1 x* O5 N1 |5 Q/ A' H) jtvb now,tvbnow,bttvb茗茶果汁小食：西洋菜街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, C5 K) E4 g6 C9 P
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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