港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分 ~7 o; b V7 | K4 R ~
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最濃味人氣魚蛋王
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- s4 w; D! O6 _0 M( ctvb now,tvbnow,bttvb位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。1 [4 l1 J+ T0 Y3 T
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇! a2 D) k5 T7 i+ \- q" R' z
1 j: K: I5 W8 g5 r6 T0 h' `評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇! @* S. L3 a6 W! ~* B( s
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5 |0 ?3 X O' G( r* t) B" X) a幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 C, G( n0 I' { p
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! A# F; p, X! G公仔箱論壇佳記小食：登打士街公仔箱論壇/ X7 J- S4 [ t! I
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最多粒碗裝無滴汁$ \) E0 E7 A2 P9 N9 d8 y; p
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。5.39.217.76% @% G' |( w' V2 V' B; D
- o& G2 d" ~' J! \3 ?3 a% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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& \& L. N& k/ y! `; b味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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( N2 |1 |0 m4 H6 A+ ~5 \9 otvb now,tvbnow,bttvb評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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) D3 d. m x9 }) i: e* N* x n公仔箱論壇黃先生& t+ K/ ^+ m- ^3 t! v
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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1 g% h: j9 e- O% h5 B7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。8 P, J7 r* }& G- O, {% V
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台式地道美食：山東街 7 @! q! w+ G: z7 v9 S* Q5 s
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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7 l( @7 q& Q- M4 U8 S6 Gtvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。公仔箱論壇2 K7 F8 p( h8 [7 C% b, P- q
$ M1 k# ]8 t( H) k) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生tvb now,tvbnow,bttvb: R |5 t7 Q3 T
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇1 K2 S) i: j% e+ s) ~' Q3 r& g" @
3 V5 _/ t3 s3 X9 r& c# ?公仔箱論壇何先生
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0 y: x- Z3 z" G# s味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" N- Y: C/ p' d" Z
% Y2 w" [ q4 ~ t) z2 }# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最彈牙新人王好口感* S7 W/ l4 N; L, s) V, e
: s; [# @) P6 ]7 B5 E( J! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ w- @3 \3 D0 u) n/ s- p, _1 d
位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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' G3 n; U6 T; q; i1 @tvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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8 Z' O) Q+ J( ?. V B/ r5.39.217.76林小姐
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8 Z, P, c$ E; c* M公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生0 O9 m W& w9 x* E8 x9 E7 J0 C
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 公仔箱論壇" f* A a ?. Q
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; p9 w0 ^- M# {! k4 W+ \4 h公仔箱論壇茗茶果汁小食：西洋菜街 ) r8 p$ h; F5 ?/ Y; R
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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