[甜品] 栗子芭菲配焦糖

nt1972

5.39.217.76& l; M0 U7 g3 `* @

0 D6 k0 @: ]7 N公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* j) g$ H* t# R9 a2 C% |
栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ U7 D5 \1 B3 J% x( U
. W$ h: _, I$ F8 ]$ H! p& c
tvb now,tvbnow,bttvb0 e" V# \7 E' N7 `6 j
做法5 Z5 `9 @7 p# R1 |2 @' S: W. I
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。公仔箱論壇/ M  j* P6 Y5 _( e$ n$ P6 i7 G
; R) d' M3 _( y* v3 S
2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。公仔箱論壇  M$ Q8 b+ d$ K0 h8 C% b3 n8 g- F

! M7 Q4 \4 K# D; }; }  v$ V$ S6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。公仔箱論壇+ h( M" x+ G% k" @3 }

  E5 u0 z# |/ R6 P公仔箱論壇4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。
6 L( z3 \+ Q0 K公仔箱論壇
  @4 \8 x+ a' b# G7 Q3 V
6 d/ y1 A6 |( T4 i4 Y# \/ atvb now,tvbnow,bttvb
* ]: Q* H$ t6 l3 d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 z- N# @( c7 E6 K1 n! s7 |* r
% ~* `2 G8 u: c% T
公仔箱論壇: U3 I3 G2 L7 |. ?: G1 ~* ]; E

/ {  [8 A1 y6 }: T, ?