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材料
; a. T: L0 |0 {: y fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 }# u" C2 Y8 n4 ]4 _
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: C9 k8 x: A; T5 g$ X公仔箱論壇做法' B- w" Z- d. n. U' d8 B( _) y
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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/ F/ Y( q1 G7 G6 Q. w5 d1 ~2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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0 W# I. q" S9 p3 Q& l4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。7 x. v1 N7 n/ g( L ?& R( C7 a
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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