 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 T/ }% l1 F0 e7 A+ I
' {% f9 Z* }/ G$ D$ t. Q6 J, g+ }5.39.217.76材料 , @2 X; y6 _5 |3 _
白砂糖 300克、凍水 125毫升、忌廉 250毫升、忌廉芝士 400克（放軟）、無鹽牛油 225克（放軟）、黑糖 112克、呍呢拿香油 1茶匙、雞蛋 4隻、自發粉 200克、粟粉 25克、牛奶 4湯匙
+ ]1 h5 K% M* l7 I0 [: Etvb now,tvbnow,bttvb; b& I/ C8 U, V" c; {( i
( P1 y# s3 P# ~. v1 o+ M! T# _% B做法
% w5 L, V5 T: P! {+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至 180℃。
3 k. D" R0 @( F" W' s" D( n2 d5 a, g% O公仔箱論壇5.39.217.76' x- h4 ^( B2 f6 Z
2.將白砂糖及凍水倒入煲，用慢火煮至糖全溶解後，轉大火煮10分鐘成金黃色焦糖後，熄火攤凉，記住期間不可攪拌，否則會將糖煮成一粒粒，留起少許焦糖。
# ]- M% ?+ M0 E; P G% l( ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( d1 R) J; ~* A& q8 z# ~& ?6 m5 k
3.將忌廉慢慢加入焦糖拌勻，開慢火煮熱拌勻至順滑，熄火後攤凉。
* [! a$ {7 J( C3 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 u5 j# x/ G) h; M) l公仔箱論壇4.將無鹽牛油及黑糖拌勻至呈忌廉狀，加呍呢拿香油，將雞蛋逐一加入，每次加入時多放1湯匙自發粉拌勻。& }2 A o' c" a: n5 h" r% k
5.39.217.760 k! Q+ _; F r3 `. {- W
5.將剩餘自發粉及粟粉慢慢拌入，加牛奶拌成麪糊。公仔箱論壇/ w& r5 C+ ~ }
! ]+ `8 a) s* V. y% Y
6.將麪糊倒入蛋糕焗盤用 180℃焗 25分鐘，攤凉後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u [8 M9 ?. c; R
/ X& e3 T# O2 b1 K0 Q, B+ `" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將250毫升焦糖忌廉加忌廉芝士打勻，再加少許焦糖忌廉，慢慢打至均勻。8.將蛋糕切開兩半平放上碟，用抹刀將焦糖忌廉平均塗抹蛋糕上，放上另外一半蛋糕，再抹上一層焦糖忌廉做裝飾，最後淋上預留的焦糖即可。5.39.217.76* e( m5 m; T$ y
7 N& s6 |+ U$ `5 A b# R' Y
; A1 G5 L3 t" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 q0 Q. t8 t" x: v
 1 M2 ?# C* l4 n2 q
tvb now,tvbnow,bttvb& \' n7 f* }. R4 f5 i6 A/ {
 5.39.217.766 b; u8 s# C* @( M1 n# m+ c$ _
( i/ F. D4 f) `6 Z/ L2 G/ etvb now,tvbnow,bttvb
0 W2 T0 X5 k( M5 b$ ~9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 N, o! O, ^% E* q
心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 Y) ]8 |6 `, D1 i1 M f
 tvb now,tvbnow,bttvb1 K% X* n) z% V
原裝食譜教人用大型攪拌機將所有材料拌勻，但很多人家中沒有這工具，所以 Annie換上黑糖及將份量減半，更易攪拌，食落更清甜。
, b2 f% V) h* h |
發表於 2009-12-11 06:07 AM
| 