未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) q! ~# ^: M5 [' Z1 I5 g6 n
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逾 30米長食物枱 望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- R! F5 n! Z: X2 f7 r: G
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, {! H- |9 T" v" O: T1 F* y+ I/ R Z公仔箱論壇被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。. e7 m' G6 |% l' a2 D
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樹頭蛋糕
1 N i, z3 T: s4 o& z bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j; ]6 ?$ R, y3 u0 p; g在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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) F6 O4 t' `, D {1 k3 D6 }. U扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvb now,tvbnow,bttvb% J# E2 ?3 l; T; V$ \% i
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。5.39.217.76. u, o8 `* k2 N) z
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瑞士蓮朱古力火鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 p" R" Z# G
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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+ I+ ?: o) c" m# u公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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8 @, M6 N: S9 t3 ]新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 公仔箱論壇, D* `2 a* [& M* l4 T3 ~) `
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)( O7 b1 b$ @# d) g: e$ |
1 {' r3 P% Y1 i30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景5.39.217.765 f/ Q3 x6 M8 T6 X2 o v
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. V8 e; g3 j- A& g, U1 G& dtvb now,tvbnow,bttvb選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。5.39.217.769 b" C5 m, ], y8 z
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薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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$ ~. n$ g3 u2 z9 P- W' t鐵板 1855牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb2 m( ?. m$ L& d
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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+ a" [: Q) p0 ]2 n D帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
% B* Q( C4 b6 a- E' y0 z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ]1 l3 U( C, Y$ p4 }5 M, t% m/ `
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 8 p& C% v5 x8 {8 w7 l" [6 p
2 G8 C4 u, Z2 x* H; R. o+ F( v# M公仔箱論壇擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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4 w2 L' g: q& P4 l( @2 | A公仔箱論壇花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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. T$ |# ]: B1 |' b9 stvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ @2 t5 ]) l6 j
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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+ m/ C i4 }5 K7 C$ { g蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅
3 S6 i" j p" k, K$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; P6 w: Y6 Y: o6 v7 `3 Q
有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。& E' s* f+ B- J* S$ T
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朱古力噴泉
2 X9 H2 o0 M6 q i8 s3 K) C5 N公仔箱論壇
+ ?6 s8 _# I7 Xtvb now,tvbnow,bttvb有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; J$ T8 h) ]
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)公仔箱論壇% Q3 a' g% Q- ]8 K$ C% q
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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