未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
?- [$ h. H d) B2 M+ m0 W8 s9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R p' @& v* p樹頭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# z. n- ^/ `2 N) E
. q& q6 l. u! f, u6 z1 B& \' Z9 ?在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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|' e- @ I) ~& j, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋$ k+ d5 n8 m1 `* Q# `
4 D! u7 x% R* p7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。tvb now,tvbnow,bttvb1 w P! J& R) \, j7 C. t
% L" m, x1 `% Q) `1 o6 U/ P. L公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁5.39.217.767 p' t3 _8 E7 n, B9 k- _
8 `/ W: E- q6 e' G2 }9 z公仔箱論壇新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 5.39.217.76 C& s% f7 \+ q6 O7 t. w
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- N8 C% z& k" u/ J7 f9 W; dPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景公仔箱論壇) V: ^$ f# w$ H) `" I& N9 y9 ~5 [
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。8 ^: S: O' |' v; S
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薑餅慕絲杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# C. I0 ]! E% C
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。5.39.217.76+ g5 u3 {/ x- s9 p/ U3 u
. S; f& {- F+ }' }tvb now,tvbnow,bttvb帶子龍蝦杯
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9 r& P8 j/ V: B6 j- I9 u( b公仔箱論壇素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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( g( ?/ k* }, p# ttvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳4 b9 s8 W) h# c5 ?6 B
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5 a$ h4 g* [5 y5.39.217.76花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ 公仔箱論壇 w% j `0 g0 V+ H2 g( g
5 e- K- E: y0 m, k2 U6 m7 I香煎鵝肝
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% `# Y- ?- x2 [( j% J) F( Q. V- U即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
3 f2 N! i2 x2 ~5 ~6 r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! K8 A; W6 k& I. s
蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb# N$ r- _# o- h' [) |
3 V( V7 f; I8 }! Ktvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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8 f& A' Y& Q' {$ \7 a' Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海皇竹笙翅
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* c/ g0 j% i$ g8 V( i. E5.39.217.76有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。5.39.217.765 M) ^& A2 n. p6 B- f b Y: N
; m. _& |" N# u& O5.39.217.76朱古力噴泉5.39.217.76$ n, D& m+ [% H3 c
8 c& d/ Q9 K4 a5 k8 }) O有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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' i' `, p4 Q3 B" k花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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