未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ {4 F, S H/ K# Q/ V4 ]- H
; o0 y/ }! p# R0 x/ s# f. P6 y6 Q' ]公仔箱論壇逾 30米長食物枱 望維港夜景
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9 g. z1 b% W6 I: \5 t# h5.39.217.76被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 f E9 y9 s
' ~ H( s6 E2 p, n. C' h樹頭蛋糕
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! r! ~: b) r4 D# B" A/ h公仔箱論壇在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。5.39.217.76+ t; `5 V9 g4 ?, J7 b
9 S) }9 Z5 a0 }# y+ L% q( ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士蓮朱古力火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 j* s7 q8 X1 i- ^
/ f' t% E J p- S( d3 |- e% T5.39.217.76入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。5.39.217.76) U i5 v* T o
& o4 R+ G3 q! s- ~" {焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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# S+ H3 i$ h# ttvb now,tvbnow,bttvbPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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. I! H9 P2 S* I! ~6 @. K5 A9 o! ^公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景5.39.217.76( |! k, @$ g, T u B8 M, f& o
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( Z0 L( B# Z5 r& |5.39.217.76選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。, I) V E2 o, u% j
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薑餅慕絲杯 7 H2 [& P; I* e1 g
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 _ Q1 m; D4 ~$ J( j9 Z. ^
" G* f5 G' E& p鐵板 1855牛肉粒
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3 N' j9 q7 N! Etvb now,tvbnow,bttvb美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。公仔箱論壇! a0 H" f% N, v" | _
! J$ o9 B0 t9 H) c3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子龍蝦杯
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1 F# I5 \/ \. Rtvb now,tvbnow,bttvb素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 tvb now,tvbnow,bttvb& X4 |( N0 A; ?: D. A
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇9 n ]" x) l1 @, L! i3 p1 }/ @6 m
v1 ]2 ~ w T0 H) ]! F4 }! _tvb now,tvbnow,bttvb擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳8 s2 u$ x" w8 e# F! \: B: M
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝
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7 g7 f+ z0 Q4 V- W. Wtvb now,tvbnow,bttvb即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。- [$ ?" n$ i& ]& o# _4 R6 g
) y/ ?% s( w* o2 P# m/ W# T7 `tvb now,tvbnow,bttvb蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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5 F$ b% y ^6 I J, R! ^2 j5.39.217.76海皇竹笙翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 M {8 K0 N# G/ f v
# D% [( f: T1 a' G有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。5.39.217.76+ ^. S* F' q: D _/ x
. F' d: x+ | r5.39.217.76朱古力噴泉公仔箱論壇) k: ~5 k5 J" u
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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% G/ C3 [: ]2 g% V3 y' B) c- w( P5.39.217.76花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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