未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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$ Z( N$ D6 `! u: _5 |5.39.217.76逾 30米長食物枱 望維港夜景5.39.217.762 j- Q' Q. a. Y- }' l
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+ X5 V0 x+ s. z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。" M( p7 R2 X" e
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樹頭蛋糕! y0 |9 L: U- r' Q1 j/ F: A) S
2 e$ _/ w+ p& y2 j, ?) Atvb now,tvbnow,bttvb在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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3 \' Y, ?2 X# q `- p4 U J9 R+ e5.39.217.76扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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/ r/ @4 s) |9 _: d# b: L蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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' H$ y2 h" l; @- I瑞士蓮朱古力火鍋公仔箱論壇6 V: `) t1 |0 U7 B' L8 Q8 U c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. E5 }8 u* s7 v2 y
入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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+ b+ Z1 I9 v3 M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁5.39.217.763 Z" s/ ^" U% h
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 0 j3 ~' t( S( X. C9 s) H+ B0 ~
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, l7 k! ?1 y& t2 f* v+ mPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)5.39.217.76* F! m. k( T d. D( `
! Z3 e- S' ~9 s8 W: J V公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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# H# d9 d% ]4 u5.39.217.76選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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1 e& O- p0 L w k0 s& f' ^tvb now,tvbnow,bttvb薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb- I' M. x- B& v5 M1 P
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。6 D& q3 f6 Q; u/ p9 l6 ^
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帶子龍蝦杯/ h7 v- g# |* C# q
& k+ R4 q3 ?5 Q7 w& T4 x' @2 m素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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5 I* b5 Q8 l3 m Z6 M/ h# \tvb now,tvbnow,bttvb■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
+ L* g3 R) w+ R+ g2 ]2 B. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q$ Q- ^5 v1 O: L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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( @6 L1 y. j# a/ Z* |- R: n擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳' h4 G" k& x: w+ p$ X2 c6 s
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- @6 I: h8 Z" K3 b8 X8 Q1 D4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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% V& }5 i- `: h2 u3 i9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。 o: J2 q2 p5 w7 H. e- S
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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: U) d' p+ ^7 R. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。9 ?, z9 j4 v3 F/ F+ P/ W
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朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。5.39.217.76" ` P1 I4 A/ u. J* p
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
. j& e* n7 w$ w2 Q4 T0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 b6 d% Z. {7 u- Z
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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