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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" _4 {1 O9 o; H& z" H
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V M0 }% n, K. F* F9 G
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做法2 i4 `4 z, U4 ^; G4 k: L0 F6 u
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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/ W3 ?+ |: d* L5 Z$ }5 S$ htvb now,tvbnow,bttvb2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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2 Q3 f1 a/ F+ s; ]4 l5 I3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。4 U- z/ A1 n- _1 `2 K
, G5 R% V2 t) m! U5 a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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) {1 s3 w0 U3 k公仔箱論壇5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。公仔箱論壇# I& v1 H) s: T8 V
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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