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: [6 L7 R* p# d& K+ \4 `材料) }1 }1 a# g" ^ D4 H) A; [# a
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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做法
6 Q" N( v& h& E' `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。5.39.217.76* a7 K& C3 Z. f8 W+ t% I
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。公仔箱論壇3 y1 _' I: D/ p0 @2 C5 Y3 n
* c" C8 o7 v) q1 J8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。公仔箱論壇: T4 c2 H8 K* C( L: p
7 R0 _/ V9 [1 \( j公仔箱論壇4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。' {1 D0 x# h5 A& d4 K) `, X$ d
8 k) h6 y" S9 J4 j3 j# ?$ c5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。5.39.217.76# v; _/ L7 J% M1 h2 Q
. \/ K4 z. P( j8 Y/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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