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! Y" q: j; b. ]7 B8 P# R1 v材料. U: m; G& r) p+ h5 N
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量5.39.217.765 l0 A0 H$ v8 b4 \; w1 n( D
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( C' w7 K3 y' D' r5.39.217.76做法
* C4 d3 o& u0 [+ B9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。5.39.217.764 o. g7 T* \/ T$ _8 Y
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。5.39.217.76! \; ~ `- q# b2 V5 r# _8 [
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。& t2 `! V# ?1 N% I% ~. ~
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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