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材料
; d! H$ ]2 F9 S! t: k% ^: C公仔箱論壇雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
, l2 j; X' g r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. |& n0 Q$ e# [% N
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做法 S( Q$ D/ K6 v2 ~* U0 [& {
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 S, j9 J9 ^) u% F2 w+ L4 }7 y
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。公仔箱論壇+ \6 O' w# P: o3 n, a
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。
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6 B9 D2 |& Y+ ~7 \. W* B; j4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( B0 T+ p: U; b- [& _+ f( y
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 i Q4 \2 k6 o
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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