[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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+ h5 ^, f) B" V1 Y5.39.217.76材料
1 v, |7 N" l5 a# F芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法
" Y* I& h* N# L. ]+ \# m1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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4 T0 D# h, Y; i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切大約1吋厚件。
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( j, s! d  G* I7 S) b* r0 S" E3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。公仔箱論壇. ]/ u& J4 }- Q2 Z4 L

, U' E$ L# u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。