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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ f% U6 \ z; x7 W7 @
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙2 p4 ^" m# n& N3 M j# t
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做法
% o# ^8 T; y+ H* F# }2 ]( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. f- h4 n0 K o/ @
; o' J M( B# b3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。公仔箱論壇( o( M# q4 h- `/ {6 x/ a
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。" U, S% V3 _! C8 {/ l4 P
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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