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材料公仔箱論壇! G* Z. U' \, X# {0 w: `/ E
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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做法9 N' n% |0 P4 g& V2 J k f; \6 L
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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6 u/ c# i# H7 Y5 n* V, K+ P6 n1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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2 u6 p; R3 K3 B% W2 q& mtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 Y1 }. p& w# B; U7 a
, c* k3 q" l, \. y6 x5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 ]; k1 r1 T0 P9 V/ ~
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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