* A p/ i$ B. G* F4 |2 Q* jtvb now,tvbnow,bttvb
4 A" _9 t* e4 O3 q& g- X8 E _材料
4 f, X7 D z" ?" |5 i! B3 S5.39.217.76醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許0 _# ?, ~* }- Q$ z' ~1 |: q$ f( V# ?
; }& g: D8 f' V/ `6 z
. V4 D$ c) h U0 U& u4 B1 n5.39.217.76做法
& M* d9 J+ L3 N8 M; W; u \5.39.217.761.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。; ~: E( v# L6 e. _
% G+ f) t, y! q' u, I$ Z; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。* N) S3 g& w3 d' p* [+ k
% X' {5 b+ r& k4 c' g6 J
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
! F2 b% y9 s4 l6 {4 h
2 ]" \# C8 Y# g( {! T- J4 S4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。# ~5 [3 S" K, o: D5 R$ W. V
4 B( c, ?! ]! b$ x z9 t) V' L2 v/ T * `8 t) s1 W; B
& S+ L( f( r/ X3 Q9 b7 d
( M0 N5 ]7 R9 n( Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 [: ]. o# V$ ~+ p" ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. x8 g( k8 |1 ~4 U5 U
" `/ S4 l1 t. M' R公仔箱論壇 公仔箱論壇1 z/ ]$ l) K1 ~$ D# a
% W) \+ L: ~$ b$ I |
發表於 2009-12-7 06:09 AM
| 