[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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$ h; J6 D: L% c3 @3 N, c% N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
2 D, K$ `6 {0 c: Z7 W醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許/ R$ Z7 d9 E7 b
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做法
6 X- d1 L) l9 x. E6 `1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 n  M; V  T' _& U

$ k* H3 s* G$ k# ]$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 a  V  {" r2 I, r

" i8 y" h. d$ i9 j1 Y( j5 a% J) z3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。; G# V# \, v& b* U* ?% l
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