[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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) z' F1 M& F4 a3 {/ i: U材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' y+ W: b  l
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ U2 _  Q: ?  L) x. Z

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做法( S1 z9 V, W5 W. T
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇5 p: {* q( U3 d5 l. G, K- w9 _5 i, ~+ R
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! r. U9 W  I8 Z+ W3 G

: s! \& [! M) K2 ]- P6 P$ K" }3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 c+ j. }8 H3 R5 p
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 t. L' d' D4 y5 a/ p
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