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! Q2 q1 M9 D4 f* F. k. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
( g) F( Y. V0 K+ b; Q4 H4 X ^tvb now,tvbnow,bttvb光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升! O- r, @3 |' i# b4 M3 J% M( D
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做法5.39.217.76- B8 b) u( A/ G% E5 S* Q' k d
1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。tvb now,tvbnow,bttvb" S! n# ~/ _* i+ Y6 i- T9 a
! v% @2 \/ E' K! Z% V. p2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。
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* _8 Z6 {" J) D9 a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ F1 v" ?# W' G0 u
C, i* i2 F; i" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L8 |! i- M* r5 p: v) L- L3 `
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貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。5.39.217.769 w9 T$ Z- l9 y' k) t
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發表於 2009-12-4 06:07 AM
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