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材料公仔箱論壇1 F7 u2 b* C! a6 c& v
乳鴿 1隻（ 1斤重）、薑 15片、葱 5條（切段）、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料：沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許5.39.217.76# y+ |3 C/ V+ e7 p% q: v1 z2 ^" B ~0 v+ v: a
; Y+ G6 d: C+ G# N, @8 H做法
7 D# [ g: X- O8 O! F& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乳鴿洗淨，加醃料醃 20分鐘，將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。
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. ]3 a) T5 r" Q- l) Y公仔箱論壇2.金飯鍋按「糙米」功能，於熱紫砂鍋內膽加少許油，略炒薑片，放入乳鴿，淋上花雕酒，再加少許冰糖、少許鹽及葱段，冚蓋煮 15分鐘，將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘，視乎乳鴿大小，見熟即可。公仔箱論壇2 b3 n5 H+ C& r5 h+ b' l6 A8 t
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發表於 2009-12-4 06:06 AM
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