每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。tvb now,tvbnow,bttvb# v: r s4 t- d' v/ ?9 ^
3 g/ F+ ~8 Q' u, C% V' O5.39.217.76升呢嘆烤生蠔 5.39.217.76" y. q, P) P+ [/ y; `4 W
上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。
. ]- y r: s1 N: v$ @, n; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 N& |6 K+ @6 e$ d! e. i4 ^6 f9 B# j9 l2 I
火鍋×燒烤新食法
* G: x0 q2 |4 n& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% t: m. f$ i
tvb now,tvbnow,bttvb" h2 @" f, A }$ H$ m7 n- D$ @( v
上級牛柳粒
( f. w# N% I% v公仔箱論壇
- p, z3 o0 a( B# x" q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& ~( o) ~0 l% y% c. d
; Z T: @2 K8 R y/ A3 s牛舌片
. o" X, \' B5 L: w. v5 l/ o) h( X公仔箱論壇
* _) q; }. p$ W; D; y公仔箱論壇懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。
: E" f! E% g0 B4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
: ^7 H# G2 W4 T: M4 N( i天皇蟹柳
' ?; i1 q$ n+ A/ e 1 r$ I; }0 p+ F
比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。公仔箱論壇 a( x) f$ ]* i) k
5.39.217.763 N) U: F0 {- J6 x
穀飼肥牛
- ?- o- w/ p- x- C0 W5.39.217.76 ; M% o: e5 Z1 p6 n$ z4 N2 A
穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。
! Y. I0 d& a1 N9 S" d. V7 m) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 U$ H7 R& g* A X- u
海蝦
" R9 C+ F! ?* O2 n: E' ^tvb now,tvbnow,bttvb
J; @5 x7 g$ K* J6 S9 X/ ytvb now,tvbnow,bttvb海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。
& s" [3 O& p) j5 D公仔箱論壇) x$ T0 K4 M" k$ W z
Coupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。" W8 |# \8 |1 S X7 F
3 H! L0 ^/ i" G+ C! J2 n5 @4 `* }3 X* d5.39.217.76
: S. B0 a; b$ b% [公仔箱論壇鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)
6 G( @9 b# J' K- y8 _, h, W7 M: v& r+ F
任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。tvb now,tvbnow,bttvb I% i* x+ f$ _8 \4 u$ C3 m; J
4 e1 ^2 {/ `9 L% B4 J+ `
極上和牛黑豚海鮮鍋3 W8 u) f6 p$ `8 z( e \/ K
 * }. @9 u1 ]) q
湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
9 i, e; R/ ? M* d, l# x6 \8 g% T7 ~9 i" Y
和牛野菜沙律
. p, s3 z# l$ y4 c* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H6 K, ], K5 Q% B和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
3 d# p/ k4 U' }) ^& L3 c% d公仔箱論壇公仔箱論壇8 h8 x- L) y/ {* |6 O$ l H; U
火炙和牛壽司
2 ?1 L1 O+ [& } L2 ~ 5 T- z; H2 N' K) d1 S/ n9 J; A
澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。
) }/ v4 z4 I, m; h d+ z0 Q) u" ztvb now,tvbnow,bttvb( t2 l0 U4 V" e
鐵板燒羊扒
- P! ^3 r- I% v) }% h3 q . i5 c& i4 R* f! m9 u0 e
羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
8 \+ h1 A9 i' L# a0 v" R. p, l( k- \- d) K; \4 j0 Q9 `3 i3 U
和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$2185.39.217.765 x# a: c+ O/ \
# M4 j* r3 S* l9 a% @5.39.217.76[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large5.39.217.76$ G- l: Y& g3 B1 w
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
8 t! U/ Y, j: ]% Y5 ^$ l; d4 B e1 n2 m1 R: V1 U: p/ R7 W
 |
發表於 2009-12-4 06:05 AM
| 