[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料$ r* x2 M+ C/ W. i, Z
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）) C' ]" D) z2 x' ?9 x6 K' Z

& N# j4 N( ?. r  E5 y2 k) gtvb now,tvbnow,bttvb做法
. B3 r" A7 {$ T- b# x; ^* E/ g; b1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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  T1 ^0 d, j8 P做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。