[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）9 n( L& a% I/ M' Y. f" h2 |- ^

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1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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4 ]7 x1 A* p# B& qtvb now,tvbnow,bttvb2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。5.39.217.76( D! Q9 Z' f6 X1 i8 {& H
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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8 N( ~. O# r% ?/ |公仔箱論壇4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。