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) A- r' t. U+ F, c+ M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: i/ n; [* P: Q$ f公仔箱論壇麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙公仔箱論壇9 S, H% j5 U' F/ d' E" _4 ^/ v$ ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) ]# m- D' ~" i; p- w" @0 |
1.將鴨蛋拂勻。8 @0 [/ S6 Y, B
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。5.39.217.76/ k( Y, A' `/ C5 C6 \, t& n$ L: O
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
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4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。* T n2 V# ]0 A' i# N( @
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。7 `; m9 B& e6 q' `0 K
; Q4 e% R/ u% U h. |% v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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, D! k7 D& h4 N% R公仔箱論壇7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。0 p' _5 ]& H) f/ r5 `, u
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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