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[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦


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材料
3 ]" b5 n& n' z$ Z/ E# D9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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做法/ w6 H, U' N4 [' A5 G  B
1.預熱焗爐至 220℃。
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- g. ^2 a2 H2 S  L. N3 z1 `( u/ `公仔箱論壇2.將辣椒乾剪成細粒。5.39.217.76: f# W7 w$ F. {4 \) P0 `% G

. Z0 _8 v8 @1 X* c( u8 k5.39.217.763.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。' e( |) V" b' Y* s' b. n+ _

0 t& e9 @+ f* m+ ~公仔箱論壇4.先在焗盤上放少許香草鹽,將蝦整齊排列在香草鹽上,再在面層鋪滿香草鹽。公仔箱論壇* _# B4 b* o: h& d; n- @3 _
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5.將( 4)放入焗爐焗 20分鐘即成。
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如果怕蝦太鹹,可先用砂紙將蝦包裹,才加香草鹽焗。
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