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材料' E5 M- ?1 P! ^4 l8 b
游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克5.39.217.766 Q: B2 w" R _
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做法
) y. v" `# r6 v" P- l4 E/ j1.預熱焗爐至 220℃。( ~9 d1 `9 x' c4 h, q
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2.將辣椒乾剪成細粒。tvb now,tvbnow,bttvb. d1 K6 I; ~$ e2 p7 q; ^4 j
( d+ m( X$ p7 p% U$ v公仔箱論壇3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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4 d, f* w( c& w5.39.217.764.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。# s4 s# O; t2 f3 a+ z% [ @
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5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。 : W+ E4 Q$ y, c# Q3 M# `
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發表於 2009-12-3 05:53 AM
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