[中式食譜] 電飯煲葱雞

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材料
# ]7 b6 H9 K+ s# c: B公仔箱論壇鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙" q% n2 h+ c; X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# h1 H! n& I0 ]6 i
1.將已洗淨的雞抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 j& s% Y1 m

+ O$ [! w2 Z. g  a. x3 p% B9 \) B2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。/ C2 E! }* C2 n( L' d& |

0 Y$ W8 n1 R* [0 {3.將葱尾平放在電飯煲內。
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3 o; o4 K" R+ Z5 H* _6 u4.將雞放入飯煲，雞胸向上。tvb now,tvbnow,bttvb! }) z+ g1 ?8 W
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。+ g) b/ r5 q+ ^! Y: U9 Y& N& k/ E4 j
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