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材料# `/ w1 F" R' ~/ S5 c* h+ V
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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- @- x+ {4 O0 C6 I0 ]; F# k* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ ]1 R* V8 I
1.將已洗淨的雞抹乾水。
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$ X: N' R/ T# n' E p" i2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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k3 B+ a, V3 x/ w公仔箱論壇3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; T3 D/ E* U d8 N
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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- f( {" A1 v! d- n! N5.39.217.767.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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