[西式食譜] 鮮茄燜牛

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/ Y3 c' s$ I( z材料
8 V+ x8 _& Y, u+ h5 y9 U, w公仔箱論壇牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb& f& v8 X9 l7 h% J# p6 X
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調味料
9 d& Q" N: f  b8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙9 s% L" U: N1 G: |8 E2 Z2 N3 ^

4 n1 n- F/ i( i2 i' u; a# m做法
& e7 C6 ?$ B1 ~& rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。! x# w( J% ]8 `) T' x. F6 m$ b, O

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