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材料' Y; H2 O' x: i3 d
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升5.39.217.76 l6 N7 ~% ~/ }' J# E; ]! h
# G1 J/ J! \, A# }: ^2 x5.39.217.76調味料
& [. n( y' k' |6 S1 |* z牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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: A+ ^. u) d1 Z: b做法5.39.217.768 p ~& ]1 }5 G4 c! u! ?
1.將牛汆水後切片。
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) V- |6 M0 L9 e$ n, I1 }' B2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- B) ^' j2 q- p4 i! F ]$ G
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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