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! [5 T$ w1 o O. Y" z# s p; c公仔箱論壇材料
2 H% m3 c! u/ s' y牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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2 V* w/ U; v: z5 k調味料5 q% ^5 M- b6 @+ g; f/ E5 l
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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$ X3 Y& B: h2 `/ m6 k- Z) A3 y做法
4 R; T& ?, Y+ x4 v$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇9 m; ~1 p" @% {4 e) f* r5 Z
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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