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[中式食譜] 霸皇蝦


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材料5.39.217.76, `. P: i1 n2 T# s  {/ n7 H. M
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。5.39.217.762 V2 a& m' r- l& o( r* ?
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2.牛油果去皮去核,切成丁粒。
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。
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) P2 Y  x& Z( G4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。
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* i  i8 w$ m4 u/ l- w% |. Q7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。3 X8 Q- ]: q7 g+ I! s+ F

0 G1 C$ S' ~5 E( l4 U公仔箱論壇6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。1 a: ~# U8 p4 v( v

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