[中式食譜] 霸皇蝦

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材料
' M* G+ C( t/ n* Otvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。+ I" M0 O2 f4 c% J+ t8 ?# V3 B- k" L

4 w) X  Y+ X: A+ o6 R% ~1 j# O3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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$ k) f1 A' `4 \" W% _4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。
$ G7 {0 A8 l! ?" r  t/ @: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t( x, s7 W- V$ d5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 L2 I$ S+ A  D3 O, X$ f$ g( E
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  r# R2 @. K) K2 J/ p* t- @
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