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材料; a" Y6 r5 v2 Y9 i8 H
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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) Z/ j% E/ H; G; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
, F! h/ v, d2 T1 x7 b5 g* S0 k1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。5.39.217.76+ p2 o1 n3 U# B5 w+ S
; S6 t/ e) ?# i* h# ?6 }公仔箱論壇2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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7 y3 h( O' c8 O0 ] gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 w/ b( e. j v& j3 D+ b
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb. G9 D- R# V, t) |
) S: L! L! O; z) ]/ p5.39.217.765.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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