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[中式食譜] 魚羊同鮮

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9 J6 J; h5 G/ N" _5 s& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 n. W% p7 v( |. l公仔箱論壇桂花魚 1條(起肉)、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻(只要蛋白)、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升5.39.217.76& k* `2 l) |% F6 g0 V- E$ W
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: G, s' {8 c7 [) X4 K6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- z3 m7 H" z9 W9 T9 I& T
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲,以慢火浸煮 40分鐘,熄火焗20分鐘,盛起隔水留渣。7 A7 \1 O* K3 l' q4 M( w0 b* {0 h5 @
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2.桂花魚肉起雙飛,加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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1 C, F4 r6 ^% X" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火起鑊,加上湯,再放入魚肉灼熟後盛起。; p: J: @# W( }
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起,加少許鹽拌勻調味。) w$ ]1 X) t  B) f$ Z6 Z1 S
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5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖,再加( 1),以慢火煮滾,再加魚肉略煮上碟,最後加葱做裝飾即可。
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