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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 g1 \ E' F% j: |
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升 Q+ s* v% b7 `6 Z" z
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# k7 ~: `) N# g# m公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 z, n9 D. ]( }; [' i
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; i( p. n" m
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2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。8 X2 D/ F0 t1 z5 H/ v: V
+ z q: |0 B' _' n" d) u. `5.39.217.763.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。
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4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb X1 ~4 g9 ~0 v' c$ T6 G
' y! R4 a+ q: T ]" O5.39.217.765.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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