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材料) V! k9 J4 R; B& x
無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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8 O5 y6 r# H+ L- f' \9 {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& u1 O5 {# X7 t
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。公仔箱論壇3 M1 F# r* I4 u2 f$ D5 N4 l! Y* L
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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: _- v z6 Q' @ G/ M" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 n, V# \3 [% Q! v' d
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。
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7 B! T- ^% Z) U, d6 [' J5 i0 v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 公仔箱論壇7 B) o* H4 h6 g2 W! v2 c1 l: Y
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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