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/ k; o1 H% e9 M# w, f# H- k公仔箱論壇材料
2 @3 n" y4 K, S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 e: n( a, I, {
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯: s1 w, {1 |) |& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M( A: t: J: j$ y- w
餅餡% E3 o8 j& Y) n9 @
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! u5 S3 x+ s! W+ |( s
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餅面) `/ t( ~) x$ f6 J- `1 I% ~4 h, n( M2 o
棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 L" y. b; f8 g
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% Z; D9 N8 k- G9 `) T% q. wtvb now,tvbnow,bttvb1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。3 Q8 d& C5 Z3 w$ w U+ x+ Q
5 J# F, `7 V% y, ?2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。5.39.217.761 X1 c3 M& G! I A2 A+ v$ C1 H
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3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。6 W6 J7 ^) k+ I. \2 L
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4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。公仔箱論壇* B) V$ G# Q9 p# x" r6 O: N
0 q N* L6 U5 ~; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。
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發表於 2009-11-25 06:06 AM
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