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材料6 l" ^0 H( A7 [! A4 C
鮮魷魚 1隻（約 200克）、意大利芫荽 1茶匙（切碎）、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料：味菜 1湯匙（切碎）、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙公仔箱論壇& k3 [* @ y% y& O& ?/ D
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+ e+ n* L. W4 J做法
8 d2 t( p2 w8 u! i2 v5.39.217.761.將魷魚洗淨，除走墨囊，去骨及去衣。: U. E% X+ E) e& t P1 C
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2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。
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8 R4 y& N e0 { p, A+ P5 a. c- g3.將鐵絲網放在爐面，用鉗將魷魚箝住，用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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4.將魷魚切成一圈圈，排放上碟，灑上雜彩椒粉，淋上醬汁，再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。公仔箱論壇0 y5 O1 g: ]* ~0 F! }; S8 F9 h' V# a
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雜彩椒粉於 city'super有售。 * d+ U) c! R9 a4 e& y5 {+ V
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發表於 2009-11-24 06:03 AM
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