[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇

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, J! k4 @7 p3 c( h# R5.39.217.76材料
; O6 Q/ M' X1 M: o4 ~& W0 |* e( u砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克3 k$ S  [- c0 q9 @

- o' N" ^. l- x9 Z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( d5 ]( Z; H) ]: q$ [1 n- R8 O; \
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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9 F! u) O9 D& O) [+ a$ k* o5 }: R公仔箱論壇2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。5.39.217.768 j8 I6 m: E$ [+ J, a; F% P- G
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9 n* _; W; B7 [3 y6 x) R用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( r$ S$ L* k3 R) [" H  D8 u( `  U6 t