[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇

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" d2 |4 o! G+ P- [tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. W/ d: \! e( O$ [  H7 M
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克tvb now,tvbnow,bttvb4 K  U* l; k! D& b6 `3 }; W

* N1 n1 S) }3 @1 }- K  Z, N3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76" R# C) n3 P( y8 ?/ ~
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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7 ^- M; o) K& B  Y. s5 [# Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。公仔箱論壇7 D: P. f! l3 Z' ~& C  ]
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。( K$ ?1 d5 ?& S7 u. o

1 c5 ?: C0 T. O( e+ Z1 r公仔箱論壇5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
1 T  [; N* ?0 `  @6 R- J) V8 e6 o/ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! z* M$ e; C0 Y6 P) |
6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb% b4 m* X; r2 D* A/ }2 l: `
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用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 4 n" u. l/ W, t. _8 j$ l( `