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[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇

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' i! K$ z1 ]! Y- G' j5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% u% ~2 T/ w: q  u
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克4 K  w3 P- ?0 q
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做法
* _) x2 g! y/ Z: e6 ]1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# A0 y0 x8 T  U7 P

8 y, `1 i* l$ ^. C4 Q. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。公仔箱論壇7 b, M5 s; c! G! b6 C
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3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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4.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 d+ C  }/ L) S) \' P

6 M2 W8 D7 n( `( S( v5.39.217.766.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。
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" }, y/ E5 c4 @5 W2 t' Z用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。 * R( u$ u3 e8 l: F- o% Z( j! ]2 g
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