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[西式食譜] 乾蒜芝士脆餅

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8 C) o  _, |! u6 J& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" A9 Z$ k0 q9 m' k1 a
低筋麪粉 75克(過隔篩)、車打芝士 75克(刨碎)、無鹽牛油 100克(雪硬後切粒)、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量公仔箱論壇" S5 o6 n7 Z; q

6 F/ F4 z5 s" w3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 U5 b  l0 C( @/ p3 }! u
做法
' @& \9 W: U! G9 N2 P5.39.217.761.蒜頭切粒,燒熱鑊下少許油及蒜粒,用中火炒至黃金後盛起攤凉。5.39.217.76" {* ^$ j' p% j9 v( R- o- @

% ^$ z: _/ [9 G" ^3 I/ N: N- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗,輕輕用手拌勻,再加牛油粒搓勻。
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0 F# O- [1 \& t. I6 k2 B  c/ h9 O公仔箱論壇3.然後加蛋黃,用膠刮拌勻成麪糰,包上保鮮紙,放入雪櫃雪 30分鐘。
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; u$ T+ H! t) J4 i6 ?6 o! e4 |4.將雪硬的麪糰取出,用擀麪杖碾平至約3毫米厚,然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。
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) r0 c- C7 P: S( M% Z3 R. ~# t- v. Btvb now,tvbnow,bttvb5.將( 4)放在已鋪上牛油紙的焗盤上,面灑上適量白芝麻,放入已預熱至 200℃爐焗,約15分鐘至金黃色即成。
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